matsutakemura

虫食いまつたけ 弊社では入荷したまつたけはすぐに選別し、発送しておりますが 本日入荷したこちらの2本のまつたけが弾かれていました・・・ 一瞬でポイッと・・・弾かれる・・ 見た感じは良さそうなまつたけで ...

本日（2022.8.29）入荷の早松（サマツ）がこちら サマツの入荷は少量のため 本日、明日の入荷分は完売しています。 明後日（8/31）日入荷分に関しましては 下記のお問い合わせフォーム、 又は 公 ...

ご挨拶 いつもまつたけ村をご愛顧頂きありがとうございます。 今年も旬の香りをお届けする季節がやって参りました。 本年は全国的に豊作が予想されます 現地を知り尽くした当社スタッフが直接買い付けて、 本物 ...

昨日今年はじめてのサマツを入荷し、 SNSで配信したところ たくさんのお問い合わせを頂きました(^ _ ^) 誠にありがとうございます。 いくつか、同じようなお問い合わせを頂きましたので、 こちらでも ...

さまつってご存知ですか？ 松茸は基本的には北から（北海道）から出はじめて、 その後、 岩手、長野、岡山、広島、山口と続きます。 サマツは五月まつたけと呼ばれ、 季節を間違えて出ます。梅雨と秋雨前線です ...

自家製まつたけと昆布の佃煮ほら、香りが届きませんか？ 贅沢にまつたけをふんだんに使用しました。 ご飯やお酒のおともに、最高の一品に仕上がってます。 材料 ・松茸　２本 ・出汁昆布（10㎝各５枚） ・昆 ...

まつたけのお吸い物ほら、香りが届きませんか？ あっさりとした出汁の中に、ふわっと香る松茸独特の香りが、なんとも言えない優雅な食卓になります。 絹ごし豆腐や三つ葉の香りを添えて、ぜひ秋の味覚をお楽しみく ...

まつたけのフライほら、香りが届きませんか？ 松茸をシンプルにフライにしても絶品です。 松茸は薄切りよりも少し厚めに裂き（3〜4等分）に切り分けることで より松茸の食感を味わえるおいしいフライに。 材料 ...

まつたけの天ぷらほら、香りが届きませんか？ 松茸の天ぷらも絶品です。松茸は薄切りよりも少し厚めに裂き（3〜4等分）に切り分けることで、 より松茸の食感を味わえるおいしい天ぷらに。 味付けは塩のみでお召 ...

まつたけの炭火焼きほら、香りが届きませんか？ 最高のぜいたく、炭火焼きのまつたけ 材料 ・まつたけ　お好みの量 ・炭 ・すだち 作り方 焼き松茸は、繊維が裂けるときに香りが立ちます。 調理時のカットは ...