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まつたけホイル焼きほら、香りが届きませんか？ 松茸の香りがより一層引き立つ一品です。 しっとり焼いた松茸の食感は他にはない美味しさです。 材料 ・まつたけ　1本 ・塩　　ひとつまみ ・薄口醤油　小さじ ...

まつたけのすき焼きほら、香りが届きませんか？ 絶品！おもてなし！ ぜひ、国内産まつたけをつかって1年に1度の贅沢と思って食べてみてください。(^ _ ^) 材料 ・牛すき焼き用肉　200g ・松茸1本 ...

まつたけと白身魚の酒蒸しほら、香りが届きませんか？ 松茸と白身魚（鯛・ひらめ・たらなど）を塩とお酒で蒸すだけのシンプルな料理ですが、松茸の香りとお魚の旨味が引き立つ、おいしい料理に仕上がります。 魚の ...

まつたけ土瓶蒸しほら、香りが届きませんか？ 熱々の出汁に、松茸の旨味と香りが溶け出して秋ならではの味わいです。 材料 ・まつたけ1本 ・むきえび4尾 ・鶏もも肉 ・出汁 ・銀杏 ・薄口醤油小さじ1 ・ ...

秋の味覚 まつたけご飯ほら、香りが届きませんか？ 秋の味覚「まつたけ」といえば、松茸ご飯。 ぜひ、国内産まつたけをつかって1年に1度の贅沢と思って食べてみてください。(^ _ ^) 市販の顆粒和風だし ...

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平素より、株式会社まつたけ村のホームページをご利用いただき誠にありがとうございます。 本日、ホームページをリニューアルしましたので、お知らせします。 今回のリニューアルでは、ご利用される皆様にとって、 ...

  会社沿革 昭和６２年３月 金光商店を中心に、世羅近隣にて　松茸販売を行っていた　７店舗が松茸部門を統合。 ㈱広島松茸を設立。 ■：実質広島県内最大の松茸会社となる。 ■：以降全国で最大の ...

まつたけの下処理の方法 まつたけを扱うときには、かさを上にして、優しくそっと扱います。 こうしておくと、土やゴミがかさの目に入らず、掃除が簡単です。 step1石突は、鉛筆を削るように薄く削ぎ取り、根 ...