さまつってご存知ですか？
松茸は基本的には北から（北海道）から出はじめて、
その後、
岩手、長野、岡山、広島、山口と続きます。
サマツは五月まつたけと呼ばれ、
季節を間違えて出ます。梅雨と秋雨前線です。
したがって、さまつは南から出て来ます。
バカ松茸なんて呼ばれたりも・・・
松茸の時期はもう少し先ですが、
松茸にそっくりのきのこです。
本日届いた国内産サマツですが
ほんのりと松茸の香りがします。
量的には非常に少ないですが、一足はやく、和の香りを味わいたいと思います。
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