まつたけのホイル焼き

まつたけホイル焼きほら、香りが届きませんか?

松茸の香りがより一層引き立つ一品です。
しっとり焼いた松茸の食感は他にはない美味しさです。

材料

・まつたけ 1本
・塩  ひとつまみ
・薄口醤油 小さじ2
・すだち

作り方

1. すだちを半分に切ります。
2. まつたけを下処理します。
  まつたけの下処理については下記を参考にしてください。

こちら

3. 広げたアルミホイルにまつたけをのせ、塩をふり、ふんわりと包みます。
4. 天板にのせてオーブントースターに入れて10分程、松茸がしっとりするまで焼きます。
5. 器に盛り付け、しょうゆをかけ、すだちを絞って完成です。

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